|
|
Spaghetti Met Courgettesaus, Appel En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 courgette, 1 appel, 1 rode paprika, 1 plak gekookte ham, 1 uitje, 1 el boter, 1,5 tl kerriepoeder, 3 tl bouillonpoeder, spaghetti, 2 el creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Courgette, appel, ham en paprika in blokjes snijden, uitje snipperen. In hoge pan boter verhitten. Ui en kerrie ca. 1 min. fruiten, courgette toevoegen en onder voortdurend omscheppen ca. 2 min. meebakken. Bouillonpoeder en 1,5 dl water toevoegen en courgette afgedekt ca. 5 min. laten stoven. Intussen spaghetti beetgaar koken. Courgette pureren. Creme fraiche, appel, paprika en ham erdoor scheppen en saus afgedekt in ca. 5 min. warm laten worden, af en toe roeren.
|
|
|